摄影报道：为进一步强化食品安全监管工作，推进食品安全分层分级包保机制，近日，武宁县石渡乡食品安全检查组先后到石渡学校和各餐馆，开展落实食品安全“两个责任”督导检查。

  在学校，检查组实地检查了学校食堂的食品安全主体责任和管理制度落实、食品安全管理员的配备及管理、从业人员的健康管理，和原材料采购贮存、索证索票、环境卫生、餐饮加工操作规范、餐饮具清洗消毒等情况，并就进一步把好食品安全关提出具体要求。

  检查组强调，校园食品安全是家长关心、群众关注的大事，一定要做到警钟长鸣、常抓不懈，严格落实食品安全“两个责任”工作机制，积极做好食品安全监管工作，对食品安全严格把关，力求做到干净卫生放心，筑牢校园食品安全防线，确保广大师生的食品安全。

  在餐馆，检查组查看了主体证照及健康证有没有过期、管理制度是否上墙等事项，认真听取各经营负责人对落实食品安全工作的情况汇报。

  检查组要求，要切实做好“日管控、周排查、月调度”工作机制，精准把握“两个责任”主要内容，做好台账及相关消息记录工作，保持场所环境整洁卫生，及时清洗整理变质或超过保质期的食品，坚决杜绝食品安全风险隐患，持续建立完整食品安全管理体系。

  本次督导检查，体现了石渡乡党委、政府对食品安全工作的重视，推动了食品安全“两个责任”工作的有效落实。下一步，石渡乡将进一步细化任务，强化责任，量化标准，推动有效落实食品安全管理责任，全面筑牢石渡乡食品安全防线。

  1、凡本网注明“中国江西网讯”或“中国江西网”、“大江网”的全部作品，版权均属于中国江西网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国江西网”。违反上述声明者，本网将追究其有关规定法律责任。

  2、凡本网注明“中国江西网讯[XXX报]”或“中国江西网-XXX报”的全部作品，版权均属于江西日报社，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国江西网·XXX报”。违反上述声明者，本网将追究其有关规定法律责任。

  3、凡本网注明“来源：XXX（非中国江西网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的是传递更加多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载别的媒体之稿件，意在为公众无偿提供服务，不授权任何机构、媒体、网站或个人从本网转载、截取、复制和使用。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。

  4、如因作品内容、版权和其它问题是需要同本网联系的，请在30日内进行。※联系方式：中国江西网电话