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为一家超市 奔赴一座城

时间: 2024-02-24 来源:产品展示
详细介绍

  一个工作日的午后,关关和妈妈走出许昌东站,打车点的队伍已排成长龙,出租车一辆接一辆停靠、载客、启动。关关刚上车,司机就转头问:“你们是去胖东来的,对吧?”许昌就这样被胖东来“盘活”。

  近日,河南本土超市品牌胖东来大热,火爆程度不亚于曾经的“淄博烧烤潮”和当下的“尔滨热”。这也反映出一种新时代购物趋势——情绪价值正被纳入主导消费的重要考量。

  时下,河南本土超市品牌胖东来紧追“淄博烧烤潮”“尔滨热”,成为另一大热门旅游打卡点。

  “不好吃就告诉我们,不满意可以每时每刻退货”这句标语在胖东来超市内随处可见;“不满意就退”堪称胖东来服务营销的一大特色。网友在短视频平台分享的售后经历也印证了这一点:牛肉面口感不佳,即可全额退款;20斤牛肉干中存在过多碎辣椒,胖东来同样果断退款;一箱圣女果最下层有几个长了毛,胖东来不仅上门全额退款,还额外赠送一箱。在社交平台上,胖东来的服务水平被网友津津乐道。其在硬件设施的规划上也是可圈可点:宠物寄存、微波炉、自助饮水机、免费充电宝、免费宝宝车、免费轮椅等配备一应俱全,为顾客提供全方位便利。

  一些细微之处也让网友大呼“感动”。比如担心消费者看不清楚,特意在货架旁摆放了放大镜;提供7种类型的购物车以满足多种人群需求;担心顾客手部干燥,搓不开购物袋,因此配备了湿手器;甚至在商品的价值标签上注明了产品的进货/采购价、毛利率等关键信息。

  在女生洗手间的镜子下,各种小物件别具匠心地从左到右摆放着:装饰盆景、香薰、抽纸巾、皮筋、洗手液、梳子、棉签、护手霜、橄榄油。这样的配置在一线城市都难得一见。以至于洗手台也成了光顾胖东来的必打卡点之一。

  除了服务和硬件设施,胖东来也在非常积极地开发自有品牌,产品覆盖烘焙、生鲜、洗护和酒饮等多个品类。这中间还包括备受欢迎的胖东来茶叶、风靡一时的芋泥麻薯大月饼、口碑爆棚的自制果汁以及精巧的马斯卡彭盒子蛋糕,这一些产品不仅在口碑上赢得了消费者的一致好评,更是引发了排队抢购和代购的热潮。

  关关和妈妈从河南洛阳专程来逛胖东来,她说印象最深刻的是胖东来超市的商品陈列。

  “各种商品都码得非常整齐,扫一眼货架就觉得超治愈。对于处女座和强迫症人群,简直是太完美了。甚至连切好的水果组合,在保鲜膜外,都被按照水果甜度高低标明了序号。”关关说。

  宝妈李女士家就住在天使城附近,闲暇时做起了胖东来代购。最繁忙的时候,她一天要代购十几单商品。李女士表示,外省网友更倾向于代购茶叶,曾有人让她代买1000元的茉莉花茶。

  1月3日,李女士在个人社交账号发布动态称,茶叶的热度估计年前都降不下来了。那天代购时,她在排了半天队后,终于走进商品柜台,却发现所要购买的墨红玫瑰、女神茶、茉莉飘雪等商品全部断货。

  一家商超,到底有何魔力,能吸引如此之多天南海北的游客前来购物,甚至被一些网友开玩笑说为“6A级旅游景区”?

  关关还记得在胖东来买水果时,工作人员正在给一名顾客切榴莲,只见剥开壳后,发现榴莲果肉比较小,工作人员当即表示要重新帮顾客挑一个果肉饱满的。

  “其实对于大多数商品而言,各地超市售卖的品质相差不大,然而,胖东来这样的服务态度打动了我。”她感叹道。

  有网友称,在胖东来,“成年人终于学会了心安理得地撒娇”,更不可思议的是更加夸张的说法:“在胖东来的贴心服务中能够治愈童年的扫兴。”

  醒醒也认同这一观点,她指出胖东来的商品与山姆超市并没有太大区别,各地商超都能找到替代版本。因此,纯粹为了购物而专程去胖东来没有必要。但有时候,逛超市不单单是为了购物,更是为了体验一种氛围和生活方式。

  比如,醒醒在胖东来超市买了一些熟食,工作人员贴心地帮忙加热并提供了完备的包装,连叉子、湿纸巾、筷子和碗都一应俱全。不仅如此,离购物区不远处还设有专门的用餐区域,醒醒等人能够“一条龙”式地直接品尝美食。

  前不久,来自宁波谈琴文化的薛宝丽和同事们也专程来到胖东来研学。薛宝丽对胖东来超市的印象不仅仅停留在商业层面,她发现,胖东来超市在动线设计上也营造了一种生活化的氛围。

  “我看他们超市有很多学生和情侣在逛,这足以证明这一个地区的幸福指数是很高的。”薛宝丽还注意到,胖东来超市在卖酒区摆放了一对情侣的陶艺装饰品,这种美好的陈设让她忍不住代入想象。

  “我有了男朋友之后,宁波若是也有胖东来,我会首选来逛。实在没有,我也愿意买机票和男友一起到河南逛逛胖东来。”薛宝丽认为,在这个情感体验和品质并重的购物新时代,情绪价值正变得日益重要,“胖东来超市也不再只是一个商品交易的场所,更是一个能够触动人心、唤起情感共鸣的社交空间。”

  尽管胖东来超市目前仍主要分布在许昌和新乡两座城市,但自2023年1月胖东来许昌新店天使城开业以来,其影响力却在一夜之间迅速扩散至全国。

  有数据显示,去年中秋国庆假期,许昌市接待游客750.4万人次,同比增长31%;旅游综合收入更是比2019年同期增长了73.4%,达到60亿元。许昌市胖东来旗下商超接待了高达270万人次。令人瞩目的是,前往胖东来天使城的140万名游客中,竟有95%是外地游客。

  有分析认为,胖东来出圈的秘诀在于“独特”。不走寻常路的经营方式、人性化的企业关怀以及细致周到的服务都是拉开同行业差距的“爆点”,但这种独特想要形成风潮,还离不开社会化媒体上吸人眼球的种种宣传。

  从商界学习和膜拜的对象渐渐演变为外地游客打卡的网红点,胖东来的爆火从某一种意义上看,也是社交媒体强推之下流量运作的结果。

  实际上,去年春节开始,就有不少网红、博主专程到河南胖东来超市打卡测评,视频获赞最高已达400多万。到了今年,进入新年囤货季,胖东来已在小红书和抖音上积攒了大量的人气。

  截至1月3日,小红书上关于胖东来的笔记已超越12万条。网友们分享“必买清单”和真实的购物体验,形成了强大的口碑效应。

  更有网友反向操作,劝大家别再去胖东来打卡,因为排队的人已经挤出了超市,人流量堪比春运。

  与此同时,“胖东来企业文化”“胖东来员工待遇”“胖东来服务细节”也成为高频热词。

  经济、商业、企业管理类自媒体也纷纷下场,全方位分析胖东来的商业模式、战略定位,以及挖掘创始人于东来的事迹。

  这一引爆式的增长不仅带动了当地的繁荣,更掀起了一场全国性“打卡胖东来”的热潮。

  在今年元旦三天假期中,当地媒体披露的多个方面数据显示,胖东来旗下的7家店总计接待了近100万次游客,而天使城每天的游客流量更是超过12万人。

  也正是在胖东来强势流量的带动下,许昌的知名度也在不断的提高,“来许昌感受夜的魅力”“打卡许昌曹魏古城”“许昌的快乐不只有胖东来”等10余个文旅话题持续占据热榜。连带着春秋码头、曹丞相府、曹魏古城、灞陵桥等景点也被划入众多游客的日程安排。

  “许昌并不在我们的计划内。但是因为胖东来,我们最终选择了停留。”来自湖北的醒醒和同学们本来目的地定在河南洛阳,只是经过许昌,但胖东来实在太火爆,她们决定中途停下来逛一逛。

  胖东来的爆火也不是第一次由网络世界掀起的线月,淄博就打响了城市“网红”第一枪。

  凭借小红书以及抖音“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话题,“淄博烧烤”正式出道。青年群体自带的流量体质以及“烧烤”这一意象背后附加的“自由”“人情”buff,种种因素加成,共同掀起了一场全网的夏日狂欢。

  随着“淄博烧烤”第一波热度上升,社会化媒体再次添火助力,从大葱烤肉卷小饼的教程到网友自创卷饼手势视频,从烧烤测评到酒店住宿、景点保姆级攻略,与“淄博烧烤”相关的信息流铺天盖地,成功吸引了网友们的注意力。

  淄博也一跃成为去年上半年旅游的“黑马”。而今,这“泼天富贵”慢慢的开始惠及许昌。

  由于客流量剧增,近日天使城不得不开始实施限流管控,这一举措引发了广大网友的热议。有人调侃称:“平生头一次听说超市因为顾客太多要限流。”

  有人认为,现在去逛胖东来超市,连工作日都人满为患,购物体验大不如前,本地生活的幸福感似乎被冲淡。

  在过去的一年里,她深刻地感受到胖东来正在发生一种变化:仿佛已经从一家超市跃升为一张城市名片,成为大家争相打卡的热门场所。

  尤其是天使城开业后,更是吸引了全国各地的年轻人。顾小满每次路过那里,街上随处可见穿着打扮时髦的年轻人。这让她感觉许昌整座城市都在慢慢的变时尚化、年轻化。

  “一个城市开始吸引更加多的年轻人,意味着这一个城市正在向上发展,充满了朝气和新活力。”顾小满说。


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