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新式茶饮在『内卷』中找出路
时间: 2024-04-25 来源:技术文章

  新式茶饮慢慢的变成了当下人们追捧的茶饮消费方式,广受年轻花钱的那群人的喜爱。也正因为茶饮料的大规模发展,整个新式茶饮的行业炙手可热,据有关数据统计,当下我国的自主茶饮品牌数量已超越170家。

  在这种浪潮下应运而出了许多不同的茶饮品牌,也导致新式茶饮行业竞争越来越激烈,花了钱的人茶饮料的需求也慢慢变得多。一个产品的火爆势必会引起别的产品的学习和跟风,同质化的产品出现过多时,茶饮料市场逐渐饱和,那么各种茶饮料就要一直创新,使出浑身解数在饱和状态的茶饮料市场下脱颖而出。

  5月,喜茶与奢侈品FENDI的创意联名,推出一款联名饮品,并配套黄色纸杯、杯垫和徽章,还有印着FENDI英文Logo的手提袋,掀起了网友们的打卡热潮,一时间FENDI的“喜悦黄”占据朋友圈界面。

  这款名为“FENDI喜悦黄”的联名产品,单杯定价19元,含联名周边的限定款售价38元,有2杯“FENDI喜悦黄”饮品,并可2选1获得杯垫或徽章,附带印有FENDI英文Logo的手提袋。

  网友也开始自我调侃:“在我24岁的时候,全款买下了奢侈品。”赶去买喜茶的王女士说:“喜茶的这次联名,感觉还挺新奇的,没想到与奢侈品联名,这也可能是我这辈子离奢侈品最近的一次,所以我也进去奢侈一把,人生第一个FENDI是喜茶给的。”

  早在去年的12月份,茶颜悦色和江苏大剧院JSCPA原创民族舞剧《红楼梦》惊喜联名,推出了沉浸式感受国风文化的限时“红楼梦主题店”和联名限定的主题杯套,通过复刻《红楼梦》经典场面桃林宝黛共读西厢等杯套内容,从设计与内容的独特性上都做到了独树一帜,包装的艺术呈现为载体输出更富底蕴的价值表达,深化品牌的民间传统文化基因让民间传统文化有了具象化表达的载体,成功拉近了民间传统文化与年轻人的距离。

  紧接着,1月6日,新国风头部茶饮品牌悸动烧仙草,与全国最有一定的影响力的顶级动漫IP之一“狐妖小红娘”的联名活动,自真正开始启动后,短短一周,悸动为活动推出的新品在全国的销量就达到了50万杯,同时活动在全平台的曝光量超过1亿;这次悸动推出了名为“狐妖小红厘”的3款新品,分别是“狐妖小红娘”(与联名IP同名)、“莓厘雪山”和“车厘子红红”。悸动烧仙草努力做年轻人的“宝藏”茶饮,“国风+小仙女+东方浪漫”是它的标配词。狐妖小红娘则属于女性向、玄幻国风超人气动漫IP,展现东方爱情和正能量,在全国极具影响力。能够准确的看出,二者的品牌风格有较大的契合度,这给双方“打破次元壁”、跨界联名打下了良好的基础。

  3月17日,奈雪的茶与经典武侠情景剧《武林外传》联名,推出了联名茶饮“霸气榴莲”系列,还特别定做同福客栈牌匾造型巧克力,象征《武林外传》的温暖永不落幕。“同福喜获榴莲饮,举杯幸会有缘人”,带领茶饮爱好者沉浸式体会茶饮文化里的江湖魅力。“奈雪的茶这一波联名,直接把我拉回了小学时光,来了一波回忆杀。佟掌柜、白展堂、郭芙蓉等熟悉的声音和身影一下子出现在我的脑海了,我这是为了周边而来,能够得到他们的人形立牌,我要抓住这个机会,留作纪念。”一位在排队购买饮品的女士说道。

  据了解,这是《武林外传》首次与新茶饮品牌进行联名,是商业领域的一次突破性尝试,一场跨时空“穿越”的经典联名自此开启。奈雪的茶选择将自家畅销五年的经典产品霸气榴莲与《武林外传》融合,新式茶饮与经典IP的相互成就,深度契合,促使“霸气榴莲”第5年回归再成“销量王”。

  中国食品产业分析师朱丹蓬接受记者正常采访时表示,当新茶饮品牌产品难以通过口味有效隔绝竞争者建立品牌护城河,通过联名某些特定的程度上能够贴合年轻消费者的兴趣点。这些新式茶饮的跨界联名,除了提高品牌的知名度,更大的实际意义就是促进了消费,使得一方成为另一方的潜在花钱的那群人,帮品牌打开用户圈层,打通两个品牌的花钱的那群人。各种新式茶饮料不断跨界联名,其目的也是为了在“内卷”的茶饮市场中占据一席之位,但是也只能带来短暂的市场热度,其内核还是产品自身。

  城市产业专家王建红谈到新式茶饮的联名时表示,“喜茶此次的联名,对喜茶自身品牌的塑造、价值提升、影响力都具有积极意义。而大多数的联名都是势均力敌、强强联手或者选择能代表自身特性的品牌。新式茶饮总体来讲,是属于一种时尚快销的产品,深受年轻人的喜爱,与另外的品牌的联名,为后续的定位和营销奠定基础,但联名是一种短期行为,时效性比较短。就个人来讲,我期待新式茶饮更多的能与民间传统文化相结合,毕竟茶本身就具有极强的中国文化,如果新式茶饮能够在发挥自身优势的基础上,同文化嫁接、联名,在传播文化的同时也能在社会公众面前塑造和传递品牌价值和文化。” 华商报记者 曲丽莉 实习生 纪小静

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